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租賃信貸年息借貸增貸轉貸廣州將為生豬產銷企業建信用檔案
南方日報訊 （記者/成希 實習生/安佳璐 丁雨菲 通訊員/穗工商）昨日，南方日報記者從廣州市工商局獲悉，廣州就《關於實施生豬產品質量安全信用管理和信息追溯措施的通告》正式向公眾征詢意見，廣州將為在本市銷售生豬產品的企業建立信用檔案，發現較大食品安全事故，企業或被責令停止銷售；小型屠宰場則不被允許跨區銷售生豬產品。小型生豬屠宰場點嚴禁跨區域銷售廣州市工商局相關負責人介紹，廣州市牲畜屠宰主管部門（以下簡稱主管部門）應當為在廣州市銷售生豬產品（含屠宰後未經加工的熱鮮和冷卻生豬產品）的屠宰企業（含外地）建立信用檔案，屠宰企業應當配合提供或申報有關經營資格、內部管理制度、生產經營以及受獎懲情況等信息。本地屠宰企業信用檔案由主管部門主動收集信息建立。外地屠宰企業進入廣州銷售生豬產品的，應當主動向主管部門申報相關信息，經主管部門核實確認後建立信用檔案並每年進行復查審核。在廣州全市范圍內銷售生豬產品的屠宰企業，建設標準應當達到國傢《生豬定點屠宰廠（場）資質等級要求（SB/T 10396-2011）AAA級（含）以上；具有自有或相對固定的生豬采購養殖基地，實行屠宰、加工、配送、銷售一體化、品牌化經營模式，具有與銷售范圍相適應、符合生豬產品保鮮衛生所需溫度條件的儲存、運輸和裝卸容器、工具和設備，實現對生豬產品質量安全全程控制和追溯。廣州市嚴禁小型生豬屠宰場點跨行政區域銷售生豬產品。據悉，廣州市使用牲畜屠宰信息化監管系統（以下簡稱信息系統）對生豬產品生產和銷售實行全程信息化追溯管理，屠宰企業、生豬產品批發、分割配送企業（含品牌肉、分割肉、外來肉等向銷售終端配送生豬產品的企業）應當向主管部門申報經營資格、場地、設施等信息，經核實後納入信息系統管理。納入信息系統管理的企業應當使用信息系統實時申報生豬產品生產和銷售信息，並聯網出具主管部門監制的票據。銷售生豬產品應公示廣州市工商局規定，屠宰企業、生豬產品批發、分割配送企業應當與主管部門簽訂產品質量安全管理協議，按照國傢、省和本市有關規定，建立健全進出貨登記臺賬、索證索票、質量追溯、產品召回等內部管理制度，承擔本企業生豬產品質量安全、運輸配送、銷售服務等統一管理責任。外地屠宰企業應當在本市設立分支機構對所銷售的生豬產品進行統一管理。廣州市工商局相關負責人稱，生豬產品零售者應當具有相應經營資格和具備能夠保證生豬產品質量衛生的經營條件。在農貿（肉菜）市場、大中型超市以外銷售生豬產品，應當與熟食、即食食品經營區域有效隔離，並具備低溫儲存、防塵防蟲、噪音隔離等設施，鼓勵采用生豬產品品牌連鎖專營店形式開展生豬產品零售經營活動。生豬產品零售者和餐飲服務經營者、肉食品生產加工單位和個人、集體夥食單位不得采購和銷售未建立信用檔案屠宰企業或未納入信息系統追溯的生豬產品。主管部門應當公示屠宰企業、生豬產品批發、分割配送企業信用信息。屠宰企業、生豬產品批發、分割配送企業拒絕提供、隱瞞或提供虛假信用信息，不按規定使用信息系統進行生豬產品追溯管理，或者發生影響較大的食品質量安全事故的，主管部門應當依照有關法律法規規定，對其采取責令產品退市、停止銷售、召回，以及停用信息系統、收回監制票據等管理措施。
新聞來源http://news.hexun.com/2013-08-14/157070324.html
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